Restaurant
Speisekarte
Dreierlei Crostini
€ 9,50
Tomate – Basilikum I Räucherfischcreme und Bärlauch – Creme Fraiche I Mediterrane Tapenade
Avocado Carpaccio mit marinierten Blattsalaten
€ 10,90
Sauce Vinaigrette I gerösteten Chorizowürfeln
Pollo Tonnato
€ 11,50
Zarte Putenbrustscheiben I Thunfisch – Kaperntunke
Rucolasalat mit gratiniertem Ziegenkäse
€ 12,90
grünem Spargel I Erdbeeren I Himbeerdressing
Rindercarpaccio
€ 13,90
Ruccola I geröstete Pinienkerne I grober Parmesan
Spargelcremesuppe
€ 7,90
mit frischer Brunnenkresse
Bärlauchcremesuppe
€ 7,90
mit Kräutercroutons
Klare Rinderkraftbrühe
€ 6,90
mit Pfannkuchenstreifen
Großer, gemischter Salat mit gebratene Hähnchenbruststreifen
€ 14,90
Hausdressing I Gurke, Paprika I Parmesan
Großer, gemischter Salat mit gebratenen Streifen vom Black-Angus Rind
€ 18,,90
ausdressing I Gurke, Paprika I Parmesan
Großer, gemischter Salat mit 10 Stck. gebratene Scampis
€ 19,90
ausdressing I Gurke, Paprika | Knoblauchöl
Großer, gemischter Salat mit Fetakäse
€ 14,90
ausdressing I Gurke, PaprikaI Oliven I Gurke I Paprika
Grillteller Bad Minden
€ 25,90
Medaillons vom Rind, Schwein und Geflügel, Grillwürstchen, grüne Bohnen I Grilltomate I Bratkartoffeln I Kräuterbutter
Knuspriges Schnitzel Jäger Art
€ 19,90
mit Pilzrahmsauce I Kroketten
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
€ 25,90
Bratkartoffeln I kleiner Salat
Spargel-Schnitzel
€ 22,50
Knuspriges Schnitzel mit Spargelragout und Kartoffeln
Bärlauch – Pasta
€ 14,90
Bandnudeln I Bärlauchsauce I Kirschtomaten I Parmesan
Spinat-Ricottabällchen
€ 16,90
auf herzhaftem Tomatensugo mit Parmesan
Gnocchi mit gegrilltem grünen Spargel
€ 20,90
Bärlauchsauce I Kirschtomaten I Rucola und Parmesan
Piccata von der Putenbrust
€ 19,90
Mediterranes Putenschnitzel mit Ei – Parmesanmantel I Tomatensugo I Schwenkgemüse I Gnocchi
Piccata von der Aubergine
€ 18,90
mit Ei – Parmesanmantel I Tomatensugo I Schwenkgemüse I Gnocchi
Zander-Filets an einer Dijon – Senfsauce
€ 23,90
Gurken – Dillsalat I Salzkartoffeln
Gebratene Scampi auf Bandnudeln
€ 21,90
mit Kräutersauce
Tagliata di Manza
€ 23,90
Entrecote (180g) frisch gebraten, in dünne Scheiben gelegt Rucola I Pinienkernen I Kirschtomaten I grober Parmesan dauzu reichen wir frisches Baguettebrot
Das kleine Rumpsteak
€ 23,90
vom Black Angus Beef 180 g, hausgemachte Kräuterbutter und einen kleinen Salatteller
Das große Rumpsteak
€ 29,00
vom Black Angus Rind 250 g, hausgemachte Kräuterbutter und einen kleinen Salatteller
Schweinerückensteak
€ 14,50
200 g, hausgemachte Kräuterbutter und einen kleinen Salatteller
Putensteak
€ 15,50
180 g, hausgemachte Kräuterbutter und einen kleinen Salatteller
Bad Minden Burger
€ 15,90
180 g argentinisches „Angus Beef“, Schmelzkäse I Tomate I Gurke I Zwiebeln und unsere „Smoked BBQ Salsa“ – nach geheimer Rezeptur + Fritten rot/weiß 3,,90
Cheese Burger
€ 15,90
180 g argentinisches „Angus Beef“ doppelter Schmelzkäse I pikante Cheese-Salsa I Tomate I Jalapenos | Röstzwiebeln, Fritten rot/weiß 3,90
Veggie Burger
€ 15,90
Green Patty I Tomatensalsa I Grillgemüse | Gratinierter Fetakäse und Pesto, Fritten rot/weiß 3,90
Pommes
€ 3,90
Pommes
Bratkartoffeln
€ 4,80
Bratkartoffeln
Grüne Bohnen
€ 4,80
mit Speck
Mediterranes Grillgemüse
€ 4,90
Mediterranes Grillgemüse
Pfefferrahmsauce
€ 4,20
Pfefferrahmsauce
BBQ Sauce
€ 3,90
BBQ Sauce
Knoblauchbrot
€ 4,20
Knoblauchbrot
Hähnchennuggets
€ 8,90
mit Pommes frites rot / weiß
Kleines Schnitzel
€ 9,90
mit Pommes frites rot / weiß
Nudeln
€ 7,90
mit Tomatensauce
Marinierte Erdbeeren
€ 6,90
mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis
Rhabarbergrütze
€ 7,50
mit Bourbon – Vanilleeis
Sorbet – hausgemachtes Eis auf Fruchtbasis
€ 7,50
mit Winzer Sekt aufgegossen
Zweierlei Profiteroles
€ 8,90
Halbgefrorene Windbeutel gefüllt mit Schokoladenmousse auf Beerensauce