Osterbrunch

Beginnen Sie den Ostersonntag und Ostermontag mit einem gemütlichen Brunch im Hotel Bad Minden.

Wir erweitern unser beliebtes Brunchbuffet um eine hochwertige Auswahl an saisonalen Klassikern, wie z.B. geschmorten Lammbraten und Fischspezialitäten.

Lassen Sie sich auch dieses Jahr kulinarisch überraschen.

Auch für die "Kleinen" haben wir gesorgt. Nach dem Brunch treffen sich alle Kinder zum gemeinsamen Ostereiersuchen im Obstgarten vom Hotel Bad Minden.

Unser Osterbrunchbuffet 2022 auf einem Blick

(kurzfristige Änderungen unter Vorbehalt)

Getränke
Kaffee & Tee, heiße Schokolade inkludiert

Vom Vorspeisenbuffet
Ofenfrische Brötchen und Croissants sowie Brotauswahl
Müsli, Cerealien
Eine große Auswahl an Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten
Hausgemachte Marmeladen 
Räucherfisch Spezialitäten von der Räucherstube "Dreier" mit Lachs, Forelle und Makrele,
dazu: Honig-Senf-Dill-Dip, Preiselbeer-, und Meerrettichsahne
Hausgemachte Antipasti wie z.B. gebratene Thymian-Champignons, Rotwein-Schalotten,
bunte Paprikastreifen, Pesto und vieles mehr...
Salatbuffet mit knackfrischen Blattsalaten, 3 abwechslungsreichen Dressings
Rohkostsalat
Avocado Carpaccio mit gerösteten Chorizo Würfeln
Vitello Tonnato vom Schweinerücken
Eine Auswahl an Crostini: Bruschetta, Thunfisch – Kaperntunke
und Curry – Dattel – Feigendip
Rührei oder Spiegelei "Live" und "Frisch" vor Ihren Augen zubereitet!

Suppe auf Wunsch am Tisch serviert
Spargelcremesuppe mit bunter Gartenkresse

Hauptgerichte
Filet vom Buntbarsch und Lachs an einer karamellisierten Orangensauce
mit Blattspinat und Tagliatelle

Knusprige Putenschnitzel mit Spargelstücken
in Bärlauch – Kräutersauce und Mini Kartoffeln  

Vor den Augen der Gäste tranchiert
Zarter Kalbsrücken an einer Cognacsauce mit Kartoffelgratin und Frühlingsgemüse

Geschmorte Lammkeule an einer Rosmarinsauce mit Prinzessbohnen und Olivenstampf

Frisch aus dem WOK und aus dem Parmesanlaib zubereitet
Pasta & Gnocchi Kreationen

Kinderbuffet
Nuggets, Pommes und Nudeln mit Tomatensauce

Dessertbuffet
Kleine Eisdiele mit Leckereien zum Selberkombinieren
Panna Cotta mit Erdbeerragout
Mouse au´chocolate

 

zum Preis von € 32,50 pro Person
Kinderbrunch ab 3 Jahre - 12 Jahre 2,70 € pro Lebensjahr
Anmeldung erforderlich!

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